gateaux - Katia Déliss

gateaux

24 janvier 2016

ZEBRACAKE REVISITE

Le Zebracake ou gâteau tigré est un gâteau très moelleux connu dans le monde entier et qui fait son petit effet à la découpe. Il faut s'armer d'un peu de patience, mais ça vaut vraiment le coup. Cette fois-ci, j'ai voulu faire un gâteau en forme de sphère...

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Tags: gateaux

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21 janvier 2016

TROPEZIENNE

La tropézienne, le gâteau créé à l'occasion du tournage "Et Dieu créa la femme". Et oui notre Brigitte Bardot nationale l'avait adoré. Et on comprend pourquoi dès qu'on y goûte avec son excellent goût de fleur d'oranger. Et voilà une bonne tropézienne...

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Tags: gateaux, crême diplomate

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13 janvier 2016

GATEAU TUTTI FRUTTI

Mon amie Fanny m'avait demandé pour les 11 ans de son fils et mon copain Sacha deux gateaux, dont un aux fruits du genre une tarte. Jai quand même trouvé ça un peu triste pour un anniversaire. Alors voilà, j'ai fait une dacquoise recouverte d'une crème...

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Tags: entremets, fruits, gateaux, dacquoise, crême diplomate

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13 janvier 2016

GATEAU SUSPENDU M'M's

Ce gâteau était aussi pour l'anniversaire de mon copain Sacha, 11 ans et connaissant son goût pour les M&M's, je lui ai fait ce gâteau suspendu pour la plus grande joie des petits et des grands (aussi).

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Tags: entremets, gateaux, chocolat, bonbons, anniversaire

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12 janvier 2016

GATEAU AU CHOCOLAT AUX MALTESERS

Ce gâteau m'a été demandé par une Chica qui fêtait elle aussi les 11 ans de son fils Nathan, que j'ai décoré de Maltesers et de pépites de nougatine Vahiné, entouré de chocolat que j'ai lissé sur une feuille de rhodoïd. Ce gâteau ne contient ni beurre...

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Tags: entremets, gateaux, chocolat

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12 janvier 2016

ZEBRACAKE OU GATEAU TIGRE

Voilà un très joli gâteau que je trouve raffiné avec ses zébrures, un peu long du coté technique, mais avec un résultat très sympa INGREDIENTS ( pour 8 personnes) 250 ml d’huile neutre (tournesol ou pépin de raisin par exemple) 250 g de sucre en poudre...

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Tags: entremets, gateaux, cacao, zebre

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