Le jour où j'ai gouté cette pâte à tartiner de Cristophe Michalak, que j'ai trouvé sur un merveilleux blog connu de beaucoup de passionnés de patisserie ici, j'ai compris de suite que je n'allais plus manger de pâtes à tartiner vendues dans le commerce....

240 g de sucre en poudre 240 g d'un mélange de noisettes et amandes entières 1 pincée de sel Préparation : Faites torréfier les noisettes et amandes dans un four préchauffé à 180° 15 à 20 mn, il faut que la peau se détache facilement. Dans une petite...

Cette pâte de cannelle est vraiment très facile à faire. Vous pourrez l'utiliser pour les brioches, les crêpes, les pancakes ... J'adore la cannelle surtout dans les petites brioches d'Ikea. INGREDIENTS : PATE DE CANNELLE 50 g de beurre mou 50 g de purée...