750 grammes
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Katia Déliss

13 février 2017

Hello les gourmands, Manger est un point vital

Hello les gourmands, 

Manger est un point vital pour être et rester en pleine forme et je suis là pour qu'elle soit un plaisir et vous amener à en prendre. Le plaisir amène de la joie, du bonheur à partager. Mais aussi la santé. Car en cette période compliquée, prendre du plaisir est vital pour continuer à vivre sereinement. Et le plaisir est partout, surtout en cuisine ! Prendre du plaisir en cuisine c'est un bon moyen de communiquer. Quoi de meilleur que de communiquer son plaisir et de le rendre viral. Non non, le mot viral n'est pas trop fort ! Le plaisir est un bon virus, n'ayons pas peur de le transmettre !

Afin d'être au plus près de vous et de mieux vous servir, j'ai mis en place un questionnaire rapide, pour vous apporter des solutions en matière de cuisine. N'hésitez pas à commenter, à me faire part des difficultés que vous rencontrez et que vous aimeriez voir disparaître. Avec vous, je peux ainsi travailler sur des solutions simples, qui vous feront avancer dans votre quotidien culinaire. 

 

 

 

 

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3 novembre 2020

LE CARROT'CAKE HEALTHY (La recette)

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Voici un gâteau gourmand à déguster au goûter ou au petit déjeuner. Il ne contient aucun sucres ajoutés, il est totalement végétal, même si ce n'était pas le but recherché. Je ne cherche pas forcément à supprimer certaines catégories d'ingrédients, je...
3 novembre 2020

LE CHIFFON CAKE

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Le Chiffon Cake c'est un gâteau tout moelleux, qui peut s'utiliser de plusieurs façons. Que ce soit pour un Layer-cake, un Wedding cake, ou une base de gâteau. Il est moins friable qu'une génoise, donc plus maniable. J'ai remplacé le sucre par du sucre...
18 novembre 2019

MUFFINS HEALTHY AUX PEPITES DE CHOCOLAT

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Des muffins light avec de bons ingrédients bons pour notre santé, tout en se faisant plaisir, ça vous dit ? Le sucre de dattes est tout simplement des dattes fraîches qui ont été déshydratées et réduites en poudre. On bénéficie donc des bienfaits de ce...
16 novembre 2019

PETITE VIREE A MONTMARTRE

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Aaaaah ! Montmartre ! Quel bel endroit ! Avec ses anciennes rues authentiques. Que d'histoires dans ce vieux quartier aux ruelles étroites, sa basilique du Sacré Coeur, sa place avec tous ses artistes, ses petits cafés et restos aux terrasses étroites...
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16 novembre 2019

PIECE MONTEE

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15 novembre 2019

NUMBER CAKE NOISETTES

NUMBER CAKE NOISETTES
Bonjour à tous !!! Ca faisait longtemps que je n'ai pas posté une gourmandise. Mais je suis très occupée avec mon projet et j'ai quand même décidé d'à nouveau vous consacrer un peu de temps, parce que ce blog c'est quand même mon coeur, c'est le partage...
25 septembre 2017

BAVAROIS FRAMBOISES ET GLAÇAGE BRILLANT

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Voici un Bavarois mousse framboises avec double génoise, c'est a dire que j'ai mit un deuxième rond de génoise au milieu que j'ai recouvert de mousse. Le tout nappé d'un glaçage rouge brillant que l'on trouve partout sur le net
8 septembre 2017

ENTREMET CHOCOLAT BLANC PASSION

ENTREMET CHOCOLAT BLANC PASSION
Voici un entremet chocolat blanc, insert passion sur un croquant praliné et un tour en biscuits cuillère maison
8 septembre 2017

MILLE FEUILLES CHOCOLAT AU LAIT

MILLE FEUILLES CHOCOLAT AU LAIT
Une première pour moi, une pâte feuilletée au chocolat ce qui n'est pas plus compliqué qu'une pâte feuilletée classique. Le tout accompagné d'un crémeux au chocolat au lait.
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